Le pain Authentique

En spécial cette semaine à l’Étal du Boulanger, le pain Authentique; un heureux mélange de farine de blé et de farine de maïs, ce qui donne à sa mie une teinte dorée. Avec une croute croustillante et une mie moelleuse et alvéolée, ce pain rappelle un pain de campagne d’antan. Parfait en rôties au déjeuner, ce pain polyvalent peut aussi bien accompagner un repas que rehausser vos sandwichs!

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